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闽南祭灶在除夕(2)

时间: 2013年12月21日 来源:春节风俗 作者: fengsu 浏览次数:

闽南祭灶在除夕(2)导读：
在中国，民间祭灶的习俗非常悠久。《淮南子》说：“黄帝作灶，死为灶神”，至少在汉代，灶神就受到民间崇拜了。 　　民间对灶神的由来有另一种说法：商朝末年，姜子牙辅佐周武王平定天下后，登坛封神，双方死去的将

夕夜，一家人围炉吃过年夜饭，撤去饭桌，重新把厨房灶间洗干净，然后在灶面上摆下酒、肉、鱼、鸡、糖金枣等祭品，还有纸马、鞭炮，由女主人主祭。祭拜后把纸马、鞭炮在灶前燃放，恭送灶神上天；到正月十五元宵节晚上才在灶上摆上果品蜜饯和纸马迎接灶神下天。

　　闽南人除夕夜祭灶的习俗，据我考证，在明代就存在了。明末庄起俦撰、清陈寿祺校《漳浦黄（道周）先生年谱》中有一段话说：“（崇祯）五年壬申，先生年四十有八……岁暮，复走南靖诸山，二鼓乃归。明日，岁除，无以祀灶，偶友人饷二熟鸡，子为喜动色”，可为佐证。

　　明末清初，郑芝龙、郑成功父子相继开发台湾，大量闽南人随之进入，成为台湾早期移民。闽南人在除夕夜祭灶的习俗也随之入台，保留至今，和北方移民腊月廿三祭灶的习俗相映成趣。


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