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安徽乡间宴请习俗有哪些？(2)

时间: 2013年03月31日 来源:安徽习俗 作者: 安徽习俗 浏览次数:

安徽乡间宴请习俗有哪些？(2)导读：
潜山人历来重感情，讲礼节。乡间宴请，是新朋维系感情的重要方式之一，因而，在宴请中逐步形成一些约定俗成的礼仪。

时，必须注重随时换手提壶。第一盘(碗)菜可放桌子中心，以后每上一盘，都应首先放到首席客人的面前，并将先上的菜领奖向右、向下头旋转移动。宴请上菜也有一套程序，因而宴席的时间较长。太匆促了，会认为是对客人的不敬。

现在，大多农家都改建现化代新房，更换了家具，用圆桌子举行宴请的日渐普及。但是，乡间淳朴的民风未变，在一些地方宴请礼节基本还按过去的规矩行事。

 


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