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惠安小岞寻访冬季渔民们农忙景象 忙虾到天明

时间: 2013年12月11日 来源:闽南网 作者: 闽南网 浏览次数:

惠安小岞寻访冬季渔民们农忙景象 忙虾到天明导读：
　　12月5日凌晨两点，冬夜寒如冰，几位外地的摄影爱好者披星戴月，驱车前往惠安县小岞镇，寻访冬季渔民们的农忙景象。 　　在小岞村，还有不少家庭式作坊，每家雇上六七名惠安女工，剥虾仁、剪虾菇、晒墨鱼、挑海螺……每年12月到次年二三月，是海鲜最丰富的季节。家家户户的楼顶、院子都晒上了满满的收成。

      12月10日讯 入冬以后，农事渐歇，海边的人们却到了正忙碌之时。
　　12月5日凌晨两点，冬夜寒如冰，几位外地的摄影爱好者披星戴月，驱车前往惠安县小岞镇，寻访冬季渔民们的农忙景象。
　　村庄的夜比城市黑得多，漫天星辰，惠安女们却无暇顾及，一人带着一把小凳子，往海鲜作坊走去。那时候，还只是凌晨3点多。


冬季渔民们农忙景象 忙虾到天明 
一粒粒晶莹剔透的虾仁，经一天晾晒即可出售
      剥虾仁，这是她们通宵的工作。
　　一只只晶莹剔透的红虾，是男人们前一天凌晨四五点出海的收获，但为了让虾仁刚好晒到完整一天的阳光，女人们通常等到半夜工作，旭日初升时，刚好剥好虾仁，送出晾晒。
　　我们跟拍的作坊算比较大，有50多名惠安女工。


冬季渔民们农忙景象 忙虾到天明 
冬夜凛冽如刀，徒手剥虾仁
 
　　海风带着凉意和腥味吹来，手浸泡在海水中透心凉。92岁的陈阿婆是作坊里年纪最大的，也是凌晨3点多就到作坊。
　　鲜虾装筐，先称重，掐头去尾，再剥掉虾壳。剥一斤，工钱1块2，陈阿婆一天能剥四五十斤。如果渔船收获多，得从凌晨12点一直忙到中午12点。
　　等到天色微亮，露水不再重，惠安女们便把排满虾仁的晾晒网一个个扛到晒场上。阳光下，粉嫩嫩的虾仁排满晒场，前面则是一片归海渔船。


冬季渔民们农忙景象 忙虾到天明 
凌晨三点多，惠女们挑灯夜战，专注着手上的虾
　　在小岞村，还有不少家庭式作坊，每家雇上六七名惠安女工，剥虾仁、剪虾菇、晒墨鱼、挑海螺……每年12月到次年二三月，是海鲜最丰富的季节。家家户户的楼顶、院子都晒上了满满的收成。
　　初冬暖阳正好，又吹着风，最适合晒海货。像陈阿婆当天剥的虾，当天傍晚，就可以晒到八九成干，赶在太阳落山前，收好装好，就可以交到已经预订的采购商手中了。
     
冬季渔民们农忙景象 忙虾到天明
惠女们一边晒虾干一边捡虾，后面停歇着许多归海渔船
　　靠海吃海。冬天是大海给渔民们丰富馈赠的时候，渔民们也用他们的勤劳报答大海的恩赐。（本网记者 田米 见习记者 彭思思 摄影报道）

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