粽子俏 龙舟闹——在加拿大体味端午

新华网渥太华６月１８日电（记者赵青 杨士龙）“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”这首童谣生动描述了中国人喜庆端午的热闹场景。对于远在加拿大的华侨华人来讲，每逢端午，除了“艾香满堂”较难实现，吃粽子、赛龙舟都是不可或缺的。

“端午节、春节这些中国传统节日

今年恰好轮到罗兰，她特意多做了一些，送给四周的加拿大邻居“尝鲜”。对她来说，在异国他乡制作这道传统美食并非难事。“粽子叶、糯米、咸肉、咸蛋黄等各种原料在华人超市里一应俱全，互联网上还可以找到各式各样粽子的包法，不仅有普通的三角粽子，还可以包五角，甚至六角的。”

但让罗兰略有遗憾的是，在加拿大长大的孩子们对粽子的爱好远没有自己小时候浓厚。“传统是不能也不应被忘记的，就如同我们的黄皮肤、黑眼睛一样，永远无法改变，”乡音未改的罗兰感慨道。她的朋友今年已开始教１０岁的女儿学包粽子。

今年的端午节恰逢工作日，更多无暇自己动手包粽子的华人选择去超市购买成品，一饱口福。

看着熙来攘往的顾客，渥太华唐人街“一六八”超市的老板娘庞宝珠满眼含笑地告诉记者，这两天粽子卖得格外走俏。不管身处何方，端午都与春节一样，永远是海外华人最看重的传统节日。

记者按超市销售的“咸肉粽”包装上的联系电话，几经辗转终于与多伦多雅芳食品公司经理芳妮·欧取得了电话联系。芳妮介绍说，自己的公司现有２０多名员工，以制作各种中华传统食品为主，客户遍及多伦多和渥太华等地的各大超市和酒楼。从端午节前几周开始，粽子的产量由原来的天天３０００个增至最多天天一万个，临时招了不少人手加班加点仍供不应求。

记者了解到，雅芳公司生产的粽子多达２０多个品种，一部分是香港、广东地区的传统口味，另一部分则是选用加拿大当地材料研发的新产品。像这样的公司，仅在多伦多就有好几家。

假如说吃粽子还基本是华人过端午的习俗，那么赛龙舟则早已走向世界，逐渐演变成加拿大一项深受欢迎的全民运动了。

今年，多伦多、温哥华两地分别于１６至１７日和１７至１８日相继举行了各自第１９届和第２１届国际龙舟赛。渥太华的第１３届国际龙舟赛也将于２３至２４日举办，蒙特利尔第１２届国际龙舟赛则因被纳入该市旅游文化活动的重头戏，推迟至７月举行。

这些龙舟赛事平均每年都会吸引来自加拿大各省、美国和欧洲等地的近２００支队伍、５０００多名选手参加。不管是华人还是