- 崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜,也是泉州的十大名小吃之一,在闽南举行的比赛中多次获奖,深受闽南百姓及来惠安旅游观光的游客的赞赏。 以海为生的人,顶风钻浪,时时在冒着生命危险,人们最重视的是平安
- 更新时间: 2013-03-20 作者: 惠女特产 阅读: 181
崇武鱼卷
- 小岞人有句俚语:六月黄花小人参。农历六月是品尝黄花鱼的最佳时节,特别是“六月六”为最补(即初六、十六、廿六).选择黄花鱼很讲究;取黄花鱼不宜太大,也不宜太小,太大则皮鳞厚,太小则骨多鱼质
- 更新时间: 2013-03-19 作者: 惠安旅游 阅读: 109
小岞黄花鱼
- 小岞鱿鱼干在全省最负盛名,每年农历四月至八月为“撮鱿鱼”的季节,其中五月、六月为旺产期。渔民将捕捞上来的上等鱿鱼(俗称“锁卷”,学名枪乌贼)劈开,穿成一串挂起,晒干后制成鱿鱼干。鱿鱼干易存放且保质期可达
- 更新时间: 2013-03-19 作者: 惠安旅游 阅读: 178
小岞鱿鱼