武夷山端午民俗
今年我国把清明、端午、中秋传统节日列入法定假日,但节日不是假日,节日是一种文化,体验的是传承久远的民族精神。端午节最为流行的说法是为了纪念楚国大诗人屈原,绝非吃几个粽子,应该在粽子醇香与龙舟竞渡欢乐里
在武夷山,端午龙舟赛不以龙舟为赛具,独以泛游九曲溪上载客竹筏争流竞技,几乎毫无悬念年年被竹筏公司代表队拔得头筹。也难怪,人家是水上一族,天天操篙撑行,别说市内的“旱鸭子”代表队与之争夺,就是参加全省、全国竞技,与江河一族一比高低,竹筏公司代表队也能拿到好名次。比起龙舟,竹筏显得古朴简陋,可它是武夷山千百年来传承水上文化的标志性物件,不是大一统的龙舟可替代。
在武夷山,端午节同样是饮食节,“结粽吊屈原”之粽在乡村几乎家家户户都做,或以纯糯米,或以糯米裹豆沙、火腿、肉、八宝等馅料包在竹叶里蒸熟或煮熟。粽型三角锥形,大者如拳,小者似香囊,吃时,米香、馅香、叶香交缠于唇齿之间久久不散。
在武夷山,端午节也是卫生节。节日通行的门楣上插菖蒲青艾祛毒驱虫的做法在武夷山同样流行。端午来临,酷暑也不远了,民间认为此时宜除虫灭菌,祛邪避灾。蒲艾味辣,是一种芳香化浊的药物,用来祛毒避邪再好不过。武夷山的一些乡村,端午还时兴采菖蒲、艾叶等香草煮汤擦身洗澡的风俗。
挂菖艾驱邪气与纪念屈原关系不大,武夷山乡村端午节做凤凰蛋更与纪念屈原扯不上边。凤凰蛋比鸡蛋小,黑褐色,其貌不扬,却是当地农家必备常用土药,头疼脑热、儿童积食等寻常百病似乎都能治。其制作时间恰是五月初五端午节,其做法是采集二三十种草药风干后混合捣烂,捏成蛋形后再风干。而采集草药的时间是在三月初一或三月十五,不知有何讲究。反正端午节做的凤凰蛋治好了不少寻常病疾,这点不虚。
节日是儿童的,端午节也不例外。早年端午节武夷山民间也流行给孩子系缠五色线,戴内装丁香、香草、白芷、甘松、苍术和雄黄等制成的香料粉的香囊袋,或挂着五色线编的兜着鸡蛋的香囊袋。凡此种种,意在驱邪避瘟。现在,给孩子系缠五色线,挂香囊袋的习俗几乎断源。(胡增官)
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