山阳面传统风俗

面花因用途不同，制作方法与含义亦不同。

果子：供节日亲友客人招待茶点及小孩日常零食。一般制作是用花椒水和面，剪成松、竹、梅、兰、菊等花叶形象，用油炸熟。

供献：过生日祝寿、丧事祭灵。一般按蒸馒头程序做，面发酵揉光滑后，用剪刀、梳子或其它印模模塑成各种动物形象，蒸熟后按不同用途点颜色。给老人祝寿做成福寿蟠桃、五福捧寿、麻姑献面等。给小孩过生日做成活泼的小动物、鲤鱼、兔子、麻雀、蝴蝶等。供献祭灵：多做成金童、玉女、牛头、马面、盘龙、卧虎等。

插花：玩赏献祭，一般做法近似锞子，花色主要有仙桃、石榴、玫瑰、海棠、牡丹等，不同的是每个面花下插一竹扦，随风飘动，供人玩赏。这种面花多用于老人下世及三周年祭用。民间习俗吃个这种面花可消灾弥难。有的房中插面花则出吉祥之兆。