- 崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜，也是泉州的十大名小吃之一，在闽南举行的比赛中多次获奖，深受闽南百姓及来惠安旅游观光的游客的赞赏。 以海为生的人，顶风钻浪，时时在冒着生命危险，人们最重视的是平安
- 更新时间： 2013-03-20 作者： 惠女特产 阅读： 193
崇武鱼卷
- 小岞人有句俚语：六月黄花小人参。农历六月是品尝黄花鱼的最佳时节，特别是“六月六”为最补(即初六、十六、廿六)．选择黄花鱼很讲究；取黄花鱼不宜太大，也不宜太小，太大则皮鳞厚，太小则骨多鱼质
- 更新时间： 2013-03-19 作者： 惠安旅游 阅读： 128
小岞黄花鱼
- 小岞鱿鱼干在全省最负盛名，每年农历四月至八月为“撮鱿鱼”的季节，其中五月、六月为旺产期。渔民将捕捞上来的上等鱿鱼(俗称“锁卷”，学名枪乌贼)劈开，穿成一串挂起，晒干后制成鱿鱼干。鱿鱼干易存放且保质期可达
- 更新时间： 2013-03-19 作者： 惠安旅游 阅读： 191
小岞鱿鱼
