CCTV10舌尖上的美食摄影组走进小岞 拍摄小岞民间小吃“地瓜粉团”
CCTV10舌尖上的美食摄影组走进小岞 拍摄小岞民间小吃“地瓜粉团”导读：
CCTV10舌尖上的美食摄影组走进小岞拍摄小岞民间小吃"地瓜粉团"，节目将于八月十五中秋佳节晚上7点至10点档跟大家一起分享这一美味。下面让我们一起来了解下"地瓜粉团"的制作步骤：材料：地瓜粉（记得用小岞地瓜磨出来的
CCTV10舌尖上的美食摄影组走进小岞拍摄小岞民间小吃"地瓜粉团"，节目将于八月十五中秋佳节晚上7点至10点档跟大家一起分享这一美味。下面让我们一起来了解下"地瓜粉团"的制作步骤：材料：地瓜粉（记得用小岞地瓜磨出来的
CCTV10舌尖上的美食摄影组走进小岞 拍摄小岞民间小吃"地瓜粉团"，节目将于八月十五中秋佳节晚上7点至10点档跟大家一起分享这一美味。
下面让我们一起来了解下"地瓜粉团"的制作步骤：
材料：地瓜粉（记得用小岞地瓜磨出来的）、海蛎、虾仁、巴郎鱼干、翻炒的花生、香菇、蒜苗、面线等
1、海蛎、虾仁、巴郎鱼干、花生、香菇搅拌均匀，加入调料，盐适量，酱油适量
2、加入热水搅拌成团，用汤勺一团一团的舀进烧开热水的锅里。汤勺沾下热水防粘。煮到粉团浮到水面上时加入面线和蒜苗，根据自己的口味加入适量调料，再煮开。盛起开吃
小贴士
1、地瓜粉一定要磨细
2、地瓜粉团在搅拌成团时，一定得用热水，否则内心煮不透会夹生
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