潮汕民间习俗节日
在潮汕，一年中的岁时节日，各乡各里的游神赛会，各家各户还有祖宗的“忌日”，基本每月都有二三个祭拜节日。这些节日，既有祭品美食的制作，又有娱神民间艺术的展示，可谓名目繁多，眼花缭乱，是一笔可经挖掘、改造
在潮汕，一年中的岁时节日，各乡各里的游神赛会，各家各户还有祖宗的“忌日”，基本每月都有二三个祭拜节日。这些节日，既有祭品美食的制作，又有娱神民间艺术的展示，可谓名目繁多，眼花缭乱，是一笔可经挖掘、改造的旅游文化资源。所谓岁时节日，远不止元宵、清明、端午、中秋、冬节、春节等几个比较典型的传统节日。从正月到腊月，可以说月月有节。
如正月至二月，各乡村择吉日(或固定时间)游神赛会，即社日。这一天，游各乡各里四个门头的老爷，如“三山国王”、“妈祖”、“注生娘”、“龙尾爷”、“城隍老爷”等，还要做“大戏”，热闹热闹，乡里拜全馔席，做各式美食，供奉老爷后，公开拍卖。据说能得到者算是幸运。拍卖得来的钱可以作为老爷宫的费用，或做公益事业。
潮汕民间岁时节日、游神赛会，是民间习俗、祭品美食、民间文化艺术集中展示的一个载体。潮汕岁时节日专门制作的祭品有：寿桃、桃、芋丝酥、荷兰薯、蕃薯丝酥、花生面酥、红萝卜丝酥、汤圆、甜、粽球、碱水、碱水粽、酵、碗酵、甜面包、肉包、“梭罗包”、“桥排”、粟穗、“五身人仔”、“尖担”、“五五宴”、“豆目塔”、“篓”、“三角楼”、“石榴”、月饼、腐乳饼、油、酥饺、糕仔、“狗粪团”、豆枋、菜、豆目、糯米糍、乒乓、鼠壳、萝卜糕、香腐、腐枝、面条、仔等。除此之外，还有三牲、五牲，以至整桌潮州筵席。
潮汕民间的拜神供品美食，是人们在长期祭拜神明的过程中创造和形成的，色样达几十种之多。随着时代的变迁，科学技术的进步，破除迷信，崇尚科学，已成为时代新风，有的时节已消亡，有的时节在演变，有的则赋予时代内容。有鉴于此，潮汕供品美食也在不断地发展和变化，它已由敬神供品，变为供人享用的美食，并形成了颇具特色的潮汕美食文化。有的经过名师研制、演变，制作成多种潮汕名美食。
在岁时节日、游神赛会中，人民群众为营造节日氛围，增添欢乐气氛，无论男女老少，个个都有拿手把戏，展示绝活。所以，旧时潮汕民间过节或游神，又集中展示了民间的文化艺术。换句话说，这时的民间工艺美术，无一不与潮汕民间的岁时节日、游神赛会相关联。如：
剪纸汕民间剪纸的主要用途，是在婚娶或节庆时张贴在室内外的门窗或墙上作为装饰物增加节日喜庆气氛的;还有用于作为装饰的，如民间婚娶时贴于妆奁或礼品上;时年八节拜老爷时贴于祭品上;等等。
潮绣潮绣是粤绣的一大体系，有着强烈的地方特色。
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