您的位置:风俗习惯网 >> 二十四节气习俗 >> 二十四节气与养生之“芒种”养生篇(3)

二十四节气与养生之“芒种”养生篇(3)

时间: 2013年05月30日 来源:二十四节气与养生 作者: 二十四节气 浏览次数:

二十四节气与养生之“芒种”养生篇(3)导读:
芒种,6月5-7日,太阳黄经为75度。农历书记载:“斗指巳为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也”。就是说,芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物,如晚谷、黍、稷等。芒种也是种植农作物时机的分界点,由

年龄的增长,体内碳水化合物的代谢能力逐渐降低,宜引起中间产物如蔗糖的积累,而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症,严重者还可诱发糖尿病。由此可见,饮食是养生防病极其重要的一种手段。因此,在夏季人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津之时,宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的饮食。老年人因机体功能减退,热天消化液分泌减少,心脑血管不同程度的硬化,饮食宜清补为主,辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂的食品。女士在月经期或产后期间,虽天气渐热,也忌食生冷性凉之品以防由此引发其它疾病。

芒种节气食疗、食谱方

西红柿炒鸡蛋:

[配料] 西红柿300克,鸡蛋3个,精盐、味精、白糖个适量。

[做法] 西红柿洗净切片,鸡蛋大入碗内搅匀。

油锅烧热,先将鸡蛋炒熟,盛入碗内;炒锅洗净,烧热放油,白糖入锅融化,把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后,将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟,放 少许味精出锅即可。(糖尿病人不放白糖)

[功效] 生津止渴,养心安神。

香菇冬瓜球:

[配料] 香菇、鸡汤、淀粉各适量,冬瓜300克,植物油、 精盐、姜、味精、麻油各适量。

[做法] 香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待遇用,姜洗净切丝。

锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开后,将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。

[功效] 补益肠胃,生津除烦。

五味枸杞饮:

[配方] 醋炙五味子5克,枸杞子10克,白糖适量。

[做法] 五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻,再入白糖,搅匀即可饮入。

[功效]滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症,是养生补益的有效之剂。

二十四节气与养生之“芒种”养生篇(3),文章来 源于惠女风情网

上一篇:二十四节气与养生之“小满”养生篇 下一 篇:二十四节气与养生之“夏至”养生篇

相关文章列表:二十四节气 养生 节气 芒种 养生篇 饮食 中医