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大寒习俗有哪些,大寒各地习俗介绍

时间: 2014年01月16日 来源:本站原创 作者: 佚名 浏览次数:

大寒习俗有哪些,大寒各地习俗介绍导读:
农事有关大寒节气里,各地农活依旧很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥,为开春作预备;或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的风俗。由于这时作物已收割完


农事有关

大寒节气里,各地农活依旧很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥,为开春作预备;或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的风俗。由于这时作物已收割完毕,平常看不到的田鼠窝多显露出来,大寒也成为岭南当地会集消灭田鼠的重要时机。除此以外,各地大家还以大寒气候的变化猜测来年雨水及粮食丰歉情况,便于及早安排农事。如“大寒天若雨,正二三月雨水多”(广西)、“大寒见三白,农民衣食足”(江西)、“大寒不寒,人马不安”(福建)、“大寒白雪定丰年”(贵州)、“大寒无风伏干旱”。
小寒之后过15天即是大寒,也是全年二十四节气中的最终一个节气。此时天气虽然冰冷,但由于已近春天,所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节,大家开端忙着除旧饰新,腌制年肴,预备年货,由于中国人最重要的节日——新年就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八,即阴历十二月初八。在这一天,大家用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥,是大家春节中不行或缺的一道主食。

 

尾牙祭

按中国的风俗,特别是在乡村,每到大寒节,大家便开端忙着送旧迎新,腌制年肴,预备年货。在大寒至立春这段时刻,有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等,有时甚至连中国最大的节庆新年也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛,是一个愉快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的风俗。所谓二月二为头牙,今后每逢初二和十六都要做“牙”到了阴历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要


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