保安族与保安腰刀(3)

，大门朝向大山和树林等给人以厚重感觉的地方，比较禁忌朝向山的豁口，认为会有“妖风”吹袭而使家下不安，不平顺。epq保安族文化网

保安族传统服饰深受周边如藏、蒙古、土、撒拉等少数民族服饰文化的影响，当然也保留着本民族独特的审美观念。保安族男子穿翻领大襟皮袍，比藏袍稍短，有不同宽度和不同色彩的镶边。腰间系一腰带，其长度一般是围腰三圈，外露一尺许，约有15尺长。女子多穿大襟长袍，上套坎夹。大襟袍子长度一般刚过双膝，衣袖和裤边也都有不同颜色的花边。epq保安族文化网
                    
近年来男子喜欢戴白色或青色号帽，穿对襟的白布衫，圆领，有纽扣，外套黑色布或绸缎的坎肩，下着黑色或蓝色的长布裤。逢喜庆节日或走亲访友穿中山装、便服、西装等。在喜庆的日子里，男子穿翻领大襟长袍，挎腰刀，足蹬高筒马靴。不仅显示其英武、潇洒，且继承了本民族的传统服饰，对此，“花儿”中唱道：皮袄的袖子斜搭上，十样锦腰刀挎上。大马骑上枪背上，高跟的马靴穿上。保安人平时的食物多以小麦、玉米、豆类、青稞加工制成的面食为主。如馒头、面条、散饭或搅团（在开水锅内撒面粉搅成糊状，稠的是搅团，稀的是散饭），正如花儿唱到：“三打麻线一骨朵蒜，辣辣地吃上一碗搅团”。此外还有“指甲面片”、凉面、油香等味美可口的面食都是保安人最擅长做的和喜欢吃的。保安人的肉食主要以牛羊鸡肉为主，忌食猪、马、驴、骡和其他凶猛禽兽之肉，忌食一切未经阿訇宰杀或自死的动物。epq保安族文化网

至于保安族的手工业，自然要提到“保安腰刀”。“保安腰刀”是保安人在大河家这块昔日杂草滋生的荒草野滩上创造的文明，对于保安族来说，其意味可谓深远。一方面，它始终贯穿着保安人的经济生活，成为保安人赖以生存的重要手段；另一方面，各