闽南中元节习俗——石狮龟湖大普

中元节祭拜（图片来源：资料图）

请亲戚朋友吃普度（图片来源：资料图）

闽南规模最大的普度，首推石狮的“龟湖大普”，即把龟湖的13个村落分属12个生肖(其中后安和仑后合属猴)，12年各轮流普度一次，互相宴请，民间有“闻名龟湖大普度”之俗谚。

石狮原有龟湖塘，属于“龟湖大普”的是沿龟湖塘数十自然村，原属廿四都辖区。据《石狮志》记载，元代，晋江县城内分三隅四十七都，明，清沿袭元制，到清代，廿四都统辖苏厝，郑厝，后宅，埔仔，浯头，山仔，后头，后垵，仑后，吕下，蔡下，上墓，塘边，塘后，东墓，五园，厝仔，院后，坑园，洪窟，前埔，亭下，塘头，浦尾，下厅，仙境(今山雅)，路上，龟湖，锦湖，前洲，鳌头，新厅，龚厝等三十三乡(现宝盖镇和蚶江镇一带)。

龟湖大普由当时的耆老出面协商，采取了轮流当值做大普的办法，由龟湖塘较靠近出海口的塘头村开始，按地理位置和生肖年进行轮值，大村一村一年，小村若干村一年。后来因历史变迁，有的自然村因迁移，废乡(如蔡下)。有的村合并(如东墓已经并入塘后)。到清末形成了相对固定的轮值顺序：

鼠：塘头(现宝盖塘头村)上浦(现宝盖上浦村)

牛：亭下(现蚶江锦亭村)

虎：塘边(现宝盖塘边村)

兔：苏厝(现宝盖苏厝村)郑厝(现宝盖郑厝村)

龙：后宅(现宝盖后宅村)

蛇：埔仔(现宝盖铺锦村)

马：洪窟(现蚶江洪窟村)

羊：塘后(现宝盖塘后村)厝仔(现蚶江厝仔村)

猴：仑后(现宝盖仑后村)上墓(现宝盖松茂村)后垵(现宝盖后垵村)

鸡：山雅(现宝盖山雅村)

狗：鳌头

猪：后头(现宝盖山雅村部分)

其中原来虎年的洪窟因为做普度时，因忙于封建械斗，无暇顾及，遂与同属“会内”的塘边对换。

而鳌头，后头两村，现村庄已近无迹。后来耕作其土地的铺锦和山雅需在其普度轮值年“助普”。所以铺锦(蛇，狗)山雅(鸡，猪)要普两次。

龟湖大普的形式：

普度的重要原因是为了祭祀普度人间鬼魂，所以形式上都与祭拜鬼神有关。

接普：

普度轮值年的前一年农历七月十六，家家户户要在家门口摆香案和饮食，接“普度公”和它的“兵马”。预示着“普度公”已经从上个村庄巡查到轮值村了。

接下去的每个月初一十五，都要“孝兵马”，犒劳“普度公”和它的“兵马”。

装普度公：

轮值村在轮值年的七月初一开始，要在村主要的寺庙前装上一尊“普度公”供人祭拜。“普度公”多由纸糊，高四米左右。威武神勇。

施食：

七月普度节最重要的仪式是“施食”，从装好普度公开始，整个廿四都信众每家在普度公前要供奉筐头饭给孤鬼。老人们把最好的食物供上桌，还把一些衣服供上，好让鬼在人间生活舒适些。给众鬼的食品，还分给乞丐等。

驱鬼

家家户户在自家门口摆上香案桌，由村民统一延请的和尚到各家各户念经驱鬼，超度亡魂，保佑阖家平安。

龟湖普度的现状

清代以后，普度奢靡渐成风俗。 “龟湖大普”，从初一开始至普度之日，数十台戏同时于一村演出，家家户户以“五斗米篮”盛菜肴祭敬，以晒谷物的大蔑盖为桌，席地大宴宾客，大家均以客多为荣，以客少或无客为耻，故即使是素不相识的陌生人，也被强拉入席，以助声势，如此铺张浪费，致使许多村民为了大做普度而倾家荡产。新中国成立后，普度因被明令禁止而大力收敛。改革开放以后，普度之风又渐渐抬头。

现在许多村庄将普度作为移风易俗，倡导节约，建设精神文明的重要阵地。旧事新办。如塘头村利用普度移风易俗，募捐了几百万的“生育关怀基金”。许多村庄在普度时不办“公桌”，邀请高水平的文艺团体和球队进行汇演比赛等。