大寒的天气特点

    同小寒相同，大寒也是表征天气冰冷程度的节气。近代气象观测记载尽管标明，在中国绝大部分地区，大寒不如小冰冷；可是，在某些年份和滨海少数当地，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。大寒时节，中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一团”的谚话，说明大寒节气也是一年中的冰冷时期。所以，持续做好农作物防寒工作，格外应注意保护家畜安全过冬。

　　对于某些作物来说，在必定生育期内需求有恰当的低温。冬性较强的小麦、油菜，经过春化阶段就需求较低的温度，否则不能正常成长发育。中国南方大部分地区常年冬暖，过早播种的小麦、油菜，通常长势太旺，提早拔节、抽苔，抗寒才能大大减弱，容易遭受低温霜冻的损害。可见，量体裁衣选择作物品种，当令播栽，并采纳有效的促进和控制措施，乃是攫取高产的重要一环。

　　小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。常年大寒节气，中国南方大部分地区雨量仅较前期略有增加，华南大部分地区为5至10毫米，西北高原山地通常只有1至5毫米。华南冬干，越冬作的这段时刻耗水量较小，农田水分供求矛盾通常并不杰出。不过“苦寒勿怨天雨雪，雪来遗到明年麦”。在雨雪稀疏的情况下，不同地区依照不同的耕耘习惯和条件，当令浇灌，对小麦作物成长无疑是大有优点的。