十渡人过新年
1、爆玉米花。腊月初一,家家都炒玉米花,叫“腊月初一蹦一蹦,大人孩子不得病”。 2、吃腊八粥。腊月初八吃腊八粥。据说腊八这天是释迦牟尼成道的日子,每逢这一天寺院要煮粥供佛,吃腊八粥从此在民间流传。腊八粥
1、爆玉米花。腊月初一,家家都炒玉米花,叫“腊月初一蹦一蹦,大人孩子不得病”。
2、吃腊八粥。腊月初八吃腊八粥。据说腊八这天是释迦牟尼成道的日子,每逢这一天寺院要煮粥供佛,吃腊八粥从此在民间流传。腊八粥是用杂米、枣、栗子、核桃仁、水合在一起用温火熬制而成,有条件的吃时放上糖、青丝、玫瑰等佐料。
3、泡腊八蒜。把蒜瓣剥光皮,洗净,浸在醋瓶里封好,待到除夕夜就着饺子吃。只有这天圈的醋、蒜才不坏,味道才能达到最佳。
4、年前大扫除。人们一般在“打春”,也就是“立春”前扫除一次,干干净净地步入新年。
5、置办年货。一般在腊八后进行,磨面、碾米、买水果、肉、作料、年画、对子纸、添置新衣等。有顺口溜为证“二十三,糖瓜粘。二十四,扫房日。二十五,磨豆腐。二十六,去割肉。二十七,宰公鸡。二十八,把面发。二十九,全都有。三十晚上坐一宿,正月初一到外扭。”
6、祭灶。腊月二十三是祭灶日。晚上用糖瓜、年糕给灶王爷上供。还要给灶王爷做上天工具,用秫秸杆扎一匹马,名为“天马”,上天用的梯子,名为 “天梯”。全家人都要给灶王爷磕头行礼,嘴里边还要说:“好话多说,坏话少说。”最后把灶王爷像揭下来,与“天马”、“天梯”一起宰灶前烧掉,边烧边说: “灶王爷上天,好话多说,坏话少说。回来时把天上的粗粮细米多带点回来!”
7、三十晚上熬年(坐一宿不睡觉)。三十(小襟二十九),人人穿新衣服。前门后门贴对子,斗大的“福”字倒着贴在门的正中。门楣、窗楣及房柁头上,贴上红绿挂钱,挂钱上大都刻有“吉庆有余”、“丰衣足食”等字样。屋里除了贴年画外,还要贴“合家欢乐”、“人口平安”或“抬头见喜”等字样(对联)。柜的正中也要倒贴 “福”字,两边则贴“招财进宝”、“日进斗金”。院门外迎门出贴上“出门见喜”,猪圈门上贴“肥猪满圈”,牲口棚贴“骡马成群”,槽头上贴“槽头兴旺”,车辕上贴“车行千里路,人马保平安”。
在门口甬道上撒上芝麻秸,让人出来进去踏在上面嚓嚓的发出声响,名曰“踩碎(岁)”意为踩住岁了,借“芝麻开花节节高”,寓意家境发达。
吃饺子前,晚辈要给长辈拜年行礼,需要磕头,头不能朝人磕,要朝箱柜或朝祖宗牌位磕。因为只有死人时的“孝头”才是朝着死者本人磕的。拜年磕头时要说:“XX(长辈称呼)我给您拜年了。”长辈要掏钱给晚辈,叫“压岁钱”,穷家也要给,多少不拘。第二天再还回去,主要是图个吉利。女孩不磕头
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