明清时期海神信仰与海洋渔业的关系(2)

三郡沿海之渔船,无虑数千艘,悉从外洋趋势而北.至春,渔乃渐南,闽船亦渐归钓."从福建到浙江凤尾洋面需要多日时间,而且一路风涛莫测,捕鱼的丰欠亦不可知.所以渔民重视渔汛期出航前对海神的祭祀.据记载:福建沿海渔民在择定出海日期后,"要从神庙(即妈祖庙)中将香火带到船上"的神龛,且"渔家要备三牲,带香烛,金箔,鞭炮等到海滩上设位祭神,由船主点香跪拜,祷告神灵恩泽广被,顺风顺水,满载而归.接着焚烧纸钱,鸣炮喧天……渔船缓缓驶向大海."不过,此俗因地方有差.晋江渔民在祭典后,"还要驾船只到土地庙或妈祖庙前的海面上绕道一圈,才正式扬帆出海";惠安沙格渔村渔船出海远航前,则须到供奉妈祖的灵慈宫祭祀.除春汛外,福建沿海渔村夏,秋,冬汛也要举行祭典活动,"祭礼仪式与第一次基本相同."浙江渔民将一年分四个渔汛期,亦即"四水".每水首次出海前都要祭祀海神,其做法也因地而异.宁波渔船出海前先上香拜菩萨,并供以酒菜.船老大向娘娘菩萨参拜许愿,祈求捕鱼丰收.舟山群岛每一渔汛首航都要举行隆重的祭海仪式.祭海时渔民备三牲礼品,"或在船头供祭龙王,或在船尾的圣堂舱供祭菩萨,点起香烛,三敬酒,跪拜祀祷……望龙王和菩萨保佑,一汛中平安无事,获得丰收."广东亦有此俗.据《广东新语》载:"天妃神灵尤异……其祠在新安赤湾,背南山,面大洋……凡济者必祷,谓之辞沙.以祠在沙上故云."引文中的"济者必祷,谓之辞沙",当然包括渔民.明清时期汕头渔民离岸出海打鱼则要祭拜妈祖,当船行至外海口妈屿时,还要到岛上的天后庙祭拜.
祭海仪式若顺利进展,被渔民视为好兆头.一旦出现不顺,就须采取补救方式.如舟山群岛"旧时,渔船离港出海先要点烛,焚香祷告,若烛火被风吹熄,即为风大不能开航,若三次点火被风吹熄,认为开船不利……还要再次举行祭海活动,误以为得罪海神,求龙王宽恕."
下海捕鱼前有很多事务,其处理妥与否,关系到捕鱼生产能否顺利进行.首先是海上渔业生产相关的人事安排,渔民们多请海神决定.船老大是掌舵人,是关系到船上渔民生命财产的安危与海上渔业丰欠的关键性人物.渔船出海前必须选定船老大,出远海尤其如此.船老大的选择除了渔民自家独资造船自家人充任外,一般还有两种情况:一是几家合资造船,船老大由大家推举产生;二是船主备船,船老大雇人充当.无论是前者还是后者,都要求充任者必须有丰富的海上生活与渔业生产经验以及临时应变能力.具备这些条件后,进