闽台年俗衍变(4)

　　初二，用荤菜再次举行家祭，谓之“开臊”。自明代允许庶民建祠堂，是日通常还会举行族祭，家中长辈到祠堂祭祀宗族祖先的同时，族人间亦借此机会互拜。而后，走访次要亲友。现时人们亦有通过打电话、发短信、网络视频、电子贺卡拜年的。

　　虽说女儿、女婿可迟至正月半归宁省亲，但闽台大多会选在这一天带猪脚锅、年糕，领着子女来“下孝”，所谓“有孝‘走仔’初二三，无孝‘走仔’正月半”。初三为“赤狗日”，新丧之家在这一天祭亡灵，非近亲不宜上门拜年。这一天又是“送穷鬼日”，是日人们把屋内污秽杂物打扫干净，送到田野上焚烧，点香为供叩头作揖，连说“穷鬼去，福星来”。厦门、同安、漳州则在初三做新忌，据说这与嘉靖年间倭患有关。

　　初四“神落天”，家家在是日午后烧让神明骑坐的“云马”（纸印的），准备给马吃的“麦草”，放纸炮以恭候。至夜半子刻交炮声响，在家中摆牲醴并用生鲤鱼等祭品拜迎众神，完后到祠庙进香，有的人还把全家的生辰八字写在红帖上，缚于神轿上，向神许愿，一年之祈报开始于此。乡村凡值赛会之年，皆于迎神之时卜定。

　　春节期间，坊间组织较大的游艺活动，其中大锣鼓、艺棚、舞狮舞鸟是必有的。公用水井通常在初三重新启用，“开井”时由老妇带头，以桔子、清茶、红糖、素果等到井边祭井神，而后主祭的老妇揭开井盖，将一半的红糖、三杯清茶倒入井中，最后从井里打出12桶水倒于地上，每倒一次念一次“四句”。自家的水井，则由婆婆以相仿的仪式祭拜。由于自来水的日趋普及，这种关于井的习俗已难得一见。

　　纳余庆

　　正月初五，古谓“假开”，今称“开假”。诸神假后履行职掌，天上会遣使下凡视察其是否各安其位；民众各项活动照常进行，市面恢复买卖，据说这一天是财神赵公明的生日，因此商铺、作坊皆办供。是日又属“破五”之日，家庭、祠庙撤掉摆在供桌上祭神祭祖的陈年饭菜和其它供品，年节的禁忌可以解除，从初一